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布朗尼大概是全世界少女一開始要學烘焙的時候的第一首選了吧
又簡單,又有戀愛的滋味(就是一個想get喜歡的人的心)
就算家裡只是小烤箱也做得出來
我在國外的網站看到了一個超簡單到爆炸的食譜
分享給大家看一下
我自己也照著做了一下
但是忘了拍很多照片所以想看厲害的照片可以點進原網址欣賞一下
(以下食譜翻譯自國外烘培網站iambaker)
原文出處: http://iambaker.net/homemade-brownie-mix/
乾性材料
- 1杯糖
- 1/3杯無糖可可粉
- 1/2杯中筋麵粉
- 1/4茶匙鹽
- 1/4茶匙泡打粉
濕性材料
- 1/2杯融化放涼的奶油
- 2個蛋
- 1茶匙香草精
- (烤箱一定要記得先預熱180度)
- 把所有的乾性材料混在一起,放在一個乾淨的玻璃瓶裡面,存放在陰涼乾燥處
- 在一個大碗裡面把兩個蛋跟香草精打散混合,將乾性材料篩進蛋液裡,輕輕地攪拌均勻
- 把融化了放涼的奶油加進去攪拌至全部混合均勻
- 8吋烤盤先抹過油,麵糊倒進去
- 攝氏180度烤20-22分鐘
- 小秘訣:喜歡濃郁綿密口感的朋友可以提早個五分鐘拿出來,不用烤到全熟
是不是超級簡單
材料也都取得容易
今天就來做做看吧~~
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